Il lusso senza limiti

Luxury sushi all you can eat · Viareggio La Capannina Sushi

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La Capannina Sushi è il luxury sushi all you can eat di Viareggio.

Dove per decenni la Versilia ha ballato fino all'alba, oggi la sala si apre tra marmo nero, poltrone in velluto bordeaux e un bosco di foglie dorate sotto il soffitto a specchio. In cucina oltre 250 creazioni di sushi e cucina giapponese, dai nigiri ai crudi di pesce, dal dim sum alla piastra, preparate al momento e servite senza limiti, a pranzo e a cena. In Via Marco Polo 2, a pochi minuti da Lido di Camaiore e Torre del Lago.

La sala principale con poltrone in velluto bordeaux e alberi dalle foglie dorate
Il bancone del bar con scaffali ad arco illuminati
Un tavolo lungo tra pareti di luce ambrata
Ospiti a cena nella sala, tra divani bordeaux e marmo nero
Scopri il menù

Signature

L'eccellenza, un pezzo alla volta.

Tempura unagi roll tenuto tra le bacchette
N° 092

Tempura unagi roll

Gamberi in tempura, anguilla laccata, sesamo

Hosomaki al salmone tra le bacchette
N° 050

Hoso salmone

Salmone, riso, alga nori croccante

Uramaki con salmone sopra e salsa teriyaki
N° 104

Ura salmone california

Polpa di surimi all'interno, salmone sopra

Uramaki con tonno crudo e avocado
N° 082

Ura maguro

Tonno crudo e avocado

Uramaki fritto con salsa agrodolce che cola
N° 061

Uramaki fritto agrodolce

Salmone, panatura dorata, salsa agrodolce

Spicy tuna roll con salsa che cola
N° 099

Spicy tuna roll

Cetriolo, avocado, tonno piccante

Brindisi all'apertura di Capannina Sushi
La sala e un piatto di crudi servito con il fumo
Piatti in tavola e il bosco dorato della sala

La carta

Oltre 250 creazioni di sushi e cucina giapponese, senza limiti.

  • Pranzolunedì – venerdì16,90 €
  • Pranzoweekend e festivi19,90 €
  • Cenatutti i giorni29,90 €

Signature

Le creazioni della casa

  1. 901Sakura gamberi rossi4 pzSalmone crudo avvolto attorno al gambero rosso
  2. 902Sakura scampi4 pzSalmone crudo avvolto attorno allo scampo
  3. 903Nigiri wagyu2 pzWagyu e foie gras scottato
  4. 904Ostrica1 pzSalsa ponzu e uovo di quaglia
  5. 905Tartare tonno tartufo1 pzTartare di tonno, datterini e tartufo
  6. 906Ceviche cocco10 pzCarpaccio misto di salmone al cocco
  7. 907Ceviche capesante6 pzCapesante in salsa
  8. 908Ura wagyu8 pzAvocado e cetriolo, wagyu sopra
  9. 909Nigiri amaebi2 pzGambero rosso e ikura
  10. 910Nigiri capesante2 pzCapasanta e salsa ponzu
  11. 911Nigiri scampi2 pzScampo e salsa al frutto della passione
  12. 913Ura astice8 pzGamberi fritti e maionese, astice sopra
  13. 914Gio scampi2 pzRiso avvolto nel salmone, scampo
  14. 915Passione frutta amaebi2 pzFrutto della passione e gambero rosso
  15. 916Passione frutta scampi2 pzFrutto della passione, scampi e ikura
  16. 917Tartare amaebi1 pzTartare di gamberi rossi e burrata
  17. 918Ceviche ricciola10 pzCarpaccio con jalapeño
  18. 919Ceviche misto special10 pzCarpaccio di tonno e salmone
  19. 920Sashimi ricciola10 pzRicciola al taglio
  20. 921Sashimi amaebi4 pzGamberi rossi crudi
  21. 922Tataki ricciola10 pzRicciola scottata
  22. 923Scampo alla griglia4 pz
  23. 924Tagliata di manzo
  24. 925Bistecca di agnello2 pz
  25. 926Capesante alla griglia2 pz

Antipasti

  1. 001Involtini primavera3 pzInvoltini con le verdure
  2. 002Harumaki ebi3 pzInvoltini con il gambero
  3. 003Nuvolette di dragoChips orientali al gusto di gambero
  4. 004Patatine fritte
  5. 005Anelli di cipolla fritti4 pz
  6. 006Panzerotti3 pzCon mozzarella
  7. 008Polpette di sesamo4 pzPolpette di farina fritte al sesamo
  8. 009Curry triangle4 pzTriangolini croccanti al curry
  9. 010TofuTofu di soia
  10. 011WakameAlghe verdi condite in agrodolce
  11. 012EdamameBaccelli di soia
  12. 013Polpo e rucolaInsalata di polpo e rucola
  13. 014Insalata di mareCon gamberi
  14. 015Gamberi in salsa rosa
  15. 016Purè con polpo grigliato
  16. 017Cozze alla marinara
  17. 018Wurst alla griglia4 pz
  18. 019Salsiccia alla griglia2 pz

Dim sum

  1. 022Pane cinese fritto3 pz
  2. 023Pane cinese3 pzAl vapore
  3. 024Gyoza fritti4 pzRavioli giapponesi fritti
  4. 025Gyoza alla griglia4 pzCarne e verdure
  5. 026Ravioli di carne4 pzCarne e verdure
  6. 027Ravioli di carne alla griglia4 pz
  7. 028Shaomai4 pzGamberi e carne
  8. 029Ravioli di gamberi4 pzPasta trasparente
  9. 030Ravioli di verdure4 pz
  10. 031Xiaolongbao4 pzPiccoli ravioli con carne
  11. 032Ravioli colorati4 pzSelezione mista
  12. 033Pane maialino3 pzPane dolce alla crema
  13. 034Chashao4 pzCarne in salsa
  14. 035Ravioli di merluzzo4 pzMerluzzo e verdure
  15. 036Ravioli di calamaro4 pzPasta al nero di seppia
  16. 037Guabao ebi2 pzPane al vapore ripieno di gambero
  17. 038Guabao tori2 pzPane al vapore ripieno di pollo

Zuppe e insalate

  1. 041Zuppa di miso
  2. 042Zuppa di pollo e maisCon uovo
  3. 043Zuppa di frutti di mareGamberi, surimi, calamari
  4. 044Zuppa agropiccanteVerdure e tofu
  5. 046Insalata di verdureMais e pomodoro
  6. 047Insalata con gamberi
  7. 048Insalata con pesce crudo misto

Nigiri e gunkan

  1. 140Nigiri salmone2 pz
  2. 141Nigiri tonno2 pz
  3. 142Nigiri branzino2 pz
  4. 143Nigiri ebi2 pzGambero cotto
  5. 144Nigiri ricciola2 pzCon peperoncino
  6. 145Nigiri unagi2 pzAnguilla scottata, teriyaki
  7. 146Nigiri salmone cipolle2 pzSalmone e cipolla croccante
  8. 147Nigiri salmone philadelphia2 pz
  9. 148Nigiri tonno wasabi2 pzWasabi fresco
  10. 149Nigiri ebi top2 pzGambero cotto con salsa
  11. 150Nigiri salmone top2 pzSalmone e salsa flambé
  12. 151Nigiri salmone flambé2 pzSalmone scottato, teriyaki
  13. 152Nigiri tonno flambé2 pzTonno scottato e maionese
  14. 153Nigiri foie gras2 pzSalmone e foie gras scottato
  15. 156Nigiri omakase8 pzA scelta dello chef
  16. 160Gunkan salmon2 pz
  17. 161Gunkan tonno2 pz
  18. 162Gunkan tobiko2 pz
  19. 163Gunkan wakame2 pz

Bignè

Bocconi di riso avvolti

  1. 170Gio phila2 pzSalmone e philadelphia
  2. 171Gio kataifi2 pzSalmone e kataifi croccante
  3. 172Gio tonno2 pz
  4. 173Gio ricciola2 pz
  5. 174Gio salmone mango2 pz
  6. 175Gio salmone flambé2 pz
  7. 176Gio salmone tartufo2 pz
  8. 177Gio zucchine2 pzRiso avvolto nella zucchina
  9. 178Temari zucchine2 pz

Hosomaki e fritti

  1. 050Hoso salmone8 pz
  2. 051Hoso tonno8 pz
  3. 052Hoso avocado8 pz
  4. 053Hoso ebi8 pz
  5. 054Hoso ebiten8 pz
  6. 055Hoso cetriolo8 pz
  7. 056Hoso mango8 pz
  8. 057Hoso fritto mango8 pzSalmone fritto, mango
  9. 058Hoso fritto fragole8 pzSalmone fritto, fragola
  10. 059Hoso fritto kataifi8 pz
  11. 060Hoso fritto sesamo8 pz
  12. 061Uramaki fritto agrodolce8 pzCon salmone
  13. 062Uramaki fritto special8 pzCon salmone
  14. 063Futomaki fritto6 pzCon salmone

Uramaki

  1. 080Ura salmon avocado8 pzSalmone crudo e avocado
  2. 081Ura salmon phila8 pzSalmone, avocado, philadelphia
  3. 082Ura maguro8 pzTonno crudo e avocado
  4. 083Spicy mango roll8 pzSalmone, maionese piccante, mango
  5. 084Crispy salmon roll8 pzSalmone crudo
  6. 085Salmon chicken roll8 pz
  7. 086Cheese roll8 pzSalmone crudo
  8. 087Foiegras roll8 pzGamberi fritti, foie gras
  9. 088Ura ebiten tartufo8 pzGambero fritto e tartufo
  10. 089Ebi mandorle roll8 pzGambero fritto e mandorle
  11. 090Tiger roll8 pzGamberi fritti
  12. 091Ura tiger plus8 pzGamberi fritti e maionese
  13. 092Tempura unagi roll8 pzGamberi fritti, anguilla
  14. 093Ebiten crispy roll8 pzGamberi fritti, avocado
  15. 094Dragon roll8 pzGamberi fritti e maionese
  16. 095Ebiten roll8 pzGamberi fritti e maionese
  17. 096Ura chicken8 pzAvocado
  18. 097Ura miele8 pzGamberi fritti, maionese, miele
  19. 098Spicy salmon roll8 pzCetriolo, avocado, salmone piccante
  20. 099Spicy tuna roll8 pzCetriolo, avocado, tonno piccante
  21. 100Spicy hot ebiten roll8 pzGamberi fritti, avocado
  22. 101Ura yasai8 pzVegetariano, con avocado
  23. 102Ura fragola8 pzAvocado e fragola
  24. 103Ura california8 pzPolpa di surimi
  25. 104Ura salmone california8 pzPolpa di surimi, salmone sopra
  26. 105Ura miura8 pzSalmone cotto
  27. 106Ura miura special8 pzSalmone cotto

Black & pink

Riso venere e riso rosa

  1. 110Black oro tempura roll8 pzRiso venere, gambero
  2. 111Black salmone ebiten roll8 pzRiso venere, gambero, salmone
  3. 112Black ebiten miele roll8 pzRiso venere, gambero, miele
  4. 113Black oro tufa roll8 pzRiso venere, gambero
  5. 114Black spicy ebiten roll8 pzRiso venere, gambero piccante
  6. 115Black salmone roll8 pzRiso venere, salmone
  7. 116Black yasai roll8 pzRiso venere, avocado
  8. 117Black chicken roll8 pzRiso venere, avocado, pollo
  9. 118Ura chicken rosa8 pzRiso rosa e pollo fritto
  10. 119Ura mango rosa8 pzRiso rosa, gambero, mango
  11. 120Ebiten rosa cocco roll8 pzRiso rosa, gambero, cocco

Temaki

  1. 070Temaki salmone1 pzAlga nori farcita
  2. 071Temaki tonno1 pzAlga nori farcita
  3. 072Temaki miura1 pzAlga nori farcita
  4. 073Temaki ebiten1 pzAlga nori farcita
  5. 074Temaki spicy salmon1 pzFoglio di soia
  6. 075Temaki spicy salmon in black1 pzRiso nero, foglio di soia

Crudi

Tartare, ceviche, tataki, sashimi

  1. 210Tartare salmone1 pzSalmone leggermente piccante
  2. 211Tartare tonno1 pz
  3. 212Tartare branzino1 pz
  4. 213Tarta misto1 pzSelezione di tartare
  5. 214Black hamburger sake1 pzRiso venere e tartare di salmone
  6. 220Ceviche salmone10 pz
  7. 221Ceviche tonno10 pz
  8. 222Ceviche passione10 pzSalmone e mango
  9. 223Ceviche branzino special10 pz
  10. 224Ceviche salmone frutta10 pzSalsa yuzu e ikura
  11. 225Ceviche salmone flambé10 pzSalmone scottato
  12. 226Ceviche mix flambé10 pzTonno, branzino, salmone
  13. 230Tataki salmone10 pzSalmone scottato
  14. 231Tataki tonno10 pzTonno scottato
  15. 235Sashimi salmone10 pz
  16. 236Sashimi tonno10 pz
  17. 237Sashimi misto special14 pzSalmone, tonno, ricciola e altro

Nicety

Piccoli bocconi

  1. 190Rolitos salmone special2 pzTartare di salmone
  2. 191Rolitos tonno special2 pzTartare di tonno piccante
  3. 192Cono fritto salmone2 pzSalmone e teriyaki
  4. 193Cono fritto tonno2 pzTonno e teriyaki
  5. 194Cono fritto gamberi2 pzInsalata di gamberi fritti
  6. 195Tacos sake2 pzTacos croccante, tartare di salmone
  7. 196Tacos tonno2 pzTacos croccante, tonno
  8. 197Tacos miura2 pzTacos croccante, salmone cotto
  9. 198Pani puri mango2 pzSfere croccanti, mango
  10. 199Pani puri tonno2 pzSfere croccanti, tonno
  11. 200Pani puri cali2 pzPhiladelphia
  12. 201Millefoglie salmone3 pzTartare di salmone piccante
  13. 202Millefoglie tonno3 pzTartare di tonno piccante
  14. 203Millefoglie california3 pzPolpa di granchio
  15. 204Biscuit salmone4 pzBiscotto croccante e salmone
  16. 205Ebifrai4 pzInvoltini di gambero fritto

Misti, poke e chirashi

  1. 180Sushi mix vegetariano8 pzSushi assortito vegetariano
  2. 181Sushi mix12 pzNigiri e maki assortiti
  3. 182Sushi e sashimi misti20 pz
  4. 130Poke vegetarianoAvocado, wakame, edamame
  5. 131Poke salmonAvocado, wakame, edamame, salmone
  6. 132Poke pesce mistoPesce misto, avocado, mandorle
  7. 133Chirashi salmone flambé1 pzRiso sushi e salmone scottato
  8. 134Chirashi salmone cipolla1 pzSalmone scottato e cipolla

Fritti e tempura

  1. 240Nuggets5 pz
  2. 241Cotoletta di pollo
  3. 242Alette di pollo4 pz
  4. 243Calamari fritti5 pz
  5. 244Chele di granchio4 pz
  6. 245Gamberi alle mandorle fritti4 pz
  7. 246Fish bag4 pzFagottini croccanti
  8. 247Takoyaki5 pzPolpette di polpo
  9. 248Kataifi ebi4 pzGamberi in pasta kataifi
  10. 249Yasai tempura5 pzVerdure in tempura
  11. 250Tempura mista6 pz
  12. 251Ebi tempura4 pzGamberi in tempura

Teppanyaki

Dalla piastra

  1. 290Salmone alla griglia2 pzCon teriyaki
  2. 291Branzino alla griglia2 pzCon teriyaki
  3. 292Gamberoni alla griglia4 pz
  4. 293Spiedini di gamberi4 pz
  5. 294Spiedini di pollo4 pzPollo marinato
  6. 295Spiedini di seppie4 pz
  7. 296Spiedini di tofu4 pz
  8. 297Zucchine alla griglia

Riso e noodles

  1. 255Riso biancoCon sesamo
  2. 256Riso con verdure
  3. 257Riso con verdure piccanti
  4. 258Riso alla cantonese
  5. 259Riso con gamberi
  6. 260Riso alla salsa di soia e manzo
  7. 261Riso alla tailandese
  8. 262Riso con pollo e curry
  9. 263Yakiudon con frutti di mare
  10. 264Yakiudon con manzo
  11. 265Yakisoba con verdureSpaghetti di grano saraceno
  12. 266Yakisoba con gamberiSpaghetti di grano saraceno
  13. 267Ramen con verdureSaltati
  14. 268Ramen con gamberiSaltati
  15. 269Pad thai con gamberi
  16. 270Spaghetti di riso con verdure
  17. 271Spaghetti di riso con gamberi
  18. 272Spaghetti di soia con verdure
  19. 273Spaghetti di soia con gamberi
  20. 274Spaghetti di soia con gamberi piccanti
  21. 275Gnocchi di riso con verdure
  22. 276Gnocchi di riso con gamberi
  23. 277Ramen al manzoIn brodo
  24. 278Ramen ai frutti di mareIn brodo
  25. 283Penne al ragù
  26. 284Tortellini alla panna
  27. 285Spaghetti al nero di seppia

Secondi e onabe

  1. 300Pollo alle mandorle
  2. 301Pollo al limone
  3. 302Pollo piccante
  4. 303Pollo al curry
  5. 304Bocconcini di maiale in agrodolce
  6. 305Manzo con funghi e bambù
  7. 306Manzo al pepe nero
  8. 307Manzo piccante
  9. 308Manzo con patate
  10. 309Manzo al curry
  11. 310Manzo con zenzero e porro
  12. 311Anatra arrosto
  13. 312Anatra all'arancia
  14. 313Gamberi con verdure
  15. 314Gamberi al limone
  16. 315Gamberi in agrodolce
  17. 316Gamberi alla tailandese
  18. 317Gamberi sale e pepe
  19. 318Gamberi con zenzero e porro
  20. 319Calamari sale e pepe
  21. 325Onabe alle verdurePiatto piccante della tradizione cinese
  22. 326Onabe ai gamberiPiatto piccante della tradizione cinese
  23. 327Onabe al polloPiatto piccante della tradizione cinese
  24. 328Onabe ai gamberoniPiatto piccante della tradizione cinese
  25. 329Onabe ai calamariPiatto piccante della tradizione cinese
  26. 333Tofu piccante sichuan
  27. 334Germogli di soiaSaltati
  28. 335Pak choiSaltato
  29. 336Funghi e bambùSaltati

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